盛夏七月，走进高台县南华镇胜利村的千亩辣椒种植基地，绿浪翻涌，一株株辣椒苗枝繁叶茂。拨开浓密的叶片，翠绿的辣椒挂满枝头，或三五一簇，或七八成串，部分早熟品种已悄然泛起红晕，青红相间，长势喜人。
胜利村是全县辣椒种植的典型代表。村党支部书记王廷站在地头算了一笔账：去年村里种了1100亩辣椒，今年扩到1300亩，全部采用膜下滴灌技术，水肥管理更精准，辣椒长势比往年还好。最关键的是，年初就和新疆客户签好了收购合同，销路不愁，预计10月中旬就能采收，按当前行情算，每亩纯利润能达到1000元以上。“订单在手，农户心里踏实。”王廷说。
胜利村的扩种不是个例。近年来，高台县瞄准“西北辣椒单品冠军县”的目标，立足河西走廊光热资源禀赋，持续在扩规模、强科技、延链条上下功夫。今年全县辣椒种植总面积已突破10万亩，建成4个万亩种植镇、15个千亩种植村，初步形成了以南华镇、骆驼城镇为核心区，沿黑河两岸向合黎镇、黑泉镇、罗城镇辐射延伸的“两区一带”产业布局。规模化、标准化的种植格局正在从规划图纸一步步落到田间地头。
规模做大了，产业链条也得跟上。在南华工业园区，西部辣椒产业园二期项目——智慧育种育苗中心正加紧建设。钢结构主体已经拔地而起，工人们忙着安装设备。这个总投资约1300万元的项目，内部规划了苗床、育种、水肥一体化和智慧展示四个功能模块，配套智能遮阳、自动喷灌等系统，建成后育种能力可覆盖2000亩大田用苗，计划8月中旬投产。“以前育苗质量参差不齐，有了这个中心，从源头就能把种苗品质稳住。”产业园负责人李哲介绍，中心不仅服务本地种植户，还能为品种改良和新技术推广提供平台，长远来看对农户增收是实打实的支撑。
产业要发展，关键要让农户真正参与进来、从中受益。高台县推行的“龙头企业+村集体+合作社+基地+农户”利益联结模式，正在把这句话变成现实。通过订单种植保底收购、土地流转收租金、基地务工挣薪金等多种方式，越来越多的农户被嵌入到辣椒产业链中。从育种育苗到规模种植，从田间管理到采收分拣，每个环节都有群众参与的身影。一条由小辣椒串起的产业链，正在成为当地富民增收的重要渠道。
眼下，黑河两岸连片的辣椒基地郁郁葱葱。再过两三个月，这片土地将迎来大面积采收，火红的辣椒映红田间地头，也将映出农户这一年的好收成。
